Hos Bo erbjuder även catering för större sällskap till bröllop och fest. Här finner ni en meny där man kan välja förrätt, varmrätt & dessert. En tre – rätters meny kostar mellan 350 – 550:- /p.

Till större sällskap ingår kockar som tillagar och lägger upp maten. Det går även bra att hämta Hos Bo om man vill lägga upp själv. Vi kan även erbjuda serveringspersonal. Hör av er för en personlig offert info@hosbo.se eller om ni undrar något

Något att starta med

Skagen

125:-

Löjrom, dill, bladsallad & hembakat filmjölksbröd

Créme Ninon

105:-

Pilgrimsmousseline, örtcréme & champagne

Gazpacho

85:-

Syltad tomat, örter & krutonger

Rimbakad lax

115:-

Löjrom, dillcréme, filmjölksbröd & syrad rödlök

Halstrad tonfisk

115:-

Vattenkrasse, soya, wasabi, rispapper & purjo

Liten charktallrik

125:-

Oliver, kronärtskocka, ailoi & krutonger

Oxcarpaccio

135:-

Tryffelemulsion, balsamico, olivolja, ruccola & grana padano

Något att fortsätta med

Helstekt ryggbiff

275:-

Potatiskaka, sparris, rödvinsky & örtcrudité

Örtstekt majskycklingbröst

185:-

Sötpotatis, palsternacka & dragon

Halstrad torskfilé

245:-

Potatispuré, beurre noisette & primörer

Rosastekt ankbröst

245:-

Sherrysky, citron/honungsbakad spetskål & persiljerotspuré

Helstekt oxfilé

325:-

Rödvinsky, jordärtkocka & potatisfondant

Helstekt kalventrecôte

255:-

Palsternacka, steklök, morotspuré & madeirasky

Något att avsluta med

Variation på jordgubb

90:-

Tartelette, sorbet & marinerade jordgubbar

Chokladkaka

80:-

Hallonsorbet, bär & coulis

Vit chokladpannacotta

85:-

Rispapper, rostad choklad & bär

Key lime pie

90:-

Italiensk maräng & bär

Chokladmousse

90:-

Hallon, brynt smör & hasselnöt